Kilo vermeyi zorlaştıran 8 hata

Sağlıklı ve hoş bir imaja sahip olabilmek için diyet yaparken bazen işler istediğimiz üzere gitmeyebiliyor. Bilhassa diyet olarak satılan kimi paketli eserler aksine kilo almanıza sebep oluyor. Kilo vermeye çalışırken farkında olmadan yapılan yanılgıların istenmeyen sonuçlara neden olduğunu lisana getiren Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, kilo kaybını zorlaştıracak kusurları ve hakikat davranış biçimlerini açıkladı.

1. ANA YEMEKTEN KAÇIP ATIŞTIRMALIKLARA SIĞINMAYIN

Gün içinde atıştırılan kuruyemiş ve meyveler, sağlıklı barlar ve başka orta öğün alternatiflerinin sanıldığı kadar temiz olmadığını hatırlatan Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, “Acıktıysanız ve bir şeyler atıştırıyorsanız, çoklukla porsiyon denetimi sağlamak çok zorlaşır. Bu durum da küçük hacimlerde büyük kaloriler almamıza neden olabilir. Bunun yanında ana öğünlerin tamamiyle iptal edilip orta öğünlerle bir tertip kurmak çok yanlıştır. Orta öğün ve atıştırmalıkların, öğün ortalarında muhtaçlık halinde ve ölçü ayarlaması yapılarak tüketilmesi gereken yiyecek yahut içecekler olduğu unutulmamalı.” sözlerini kullandı.

2. ÇAY VE KAHVEYİ SUYUN YERİNE KOYMAYIN

Gerek kilo denetimini sağlamada gerekse diyet yaparken, en az yenilen besinler kadar değerli bir diğer ögenin da kâfi su tüketmek olduğuna dikkat çeken Ertaş, “Dolayısıyla kâfi su içmemek de değerli yanlışlardan birini oluşturuyor. Bilhassa su yerine çay ve kahve tüketimi de değerli bir kusurdur. Çay ve kahve diüretik dediğimiz içeceklerdendir. Yani bedenden su kaybına neden olur. Aslında sanılanın bilakis bedenin su depolarına katkı sağlamaz. Susuzluğunuzu çay ve kahve içerek gideriyorsanız su kaybettiğinizi unutmayın.” dedi.

3. HAFTASONU KAÇAMAKLARINI GÜNAHSIZ GÖRMEYİN

Diyet sırasında yapılan uygulamalardan biri de ödüllendirme. Bu prosedürün toplumda çokça kullanılmasına rağmen hakikat bir yaklaşım olmadığını belirten Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Hafta içi kişinin kendine eziyet edercesine diyet yapıp hafta sonu yediği her şeyi kendine hak görmesi hem metabolizmanın bozulmasına hem de sıhhatin bozulmasına sebep olabilmektedir.” diye konuştu.

4. GÜN İÇİNDE AZ YEMEK YİYİP, AKŞAM SOFRAYA ÇOK AÇ OTURMAYIN

“Güneş battıktan sonra insan metabolizması da dinlenme moduna geçer, sindirim yavaşlar, hareketin de azalmasıyla alınan her kalorinin dönüşü süper olur” diye konuşan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, şu bilgileri verdi: “Güne artık sağlıklı beslenmeyle başlayacağım fikriyle başlayıp, sağlıklı beslenmenin aç kalmayla gerçek orantılı olduğu yanılgısına düşüyorsanız akşam bilinçsizce aldığınız kaloriler başınıza sıkıntı olabilir. Herkesin sağlıklı hayatını sürdürebilmesi için alması gereken bir kalori var. Gündüz bu gereksinimlerimizi karşılamazsak beden bunu akşam tamamlamak zorunda kalır. Halsizlik başlar, kan şekeri düşer ve gece acıkmaları meydana gelir. Günlük güç muhtaçlığımızı gündüz aç kalmadan karşılarsak, yani gün içine dağılımını mantıklı formda yaparsak gece besin tüketimimiz daha az olacaktır. Münasebetiyle kilo kaybımız da kolaylaşacaktır.”

5. PROTEİN TÜKETİMİNİN KİLO ALDIRMAYACAĞINI DÜŞÜNMEYİN

Kilo verme devrinde ekseriyetle günah keçisi olarak karbonhidratların seçildiğine işaret eden Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Makro besinlerimiz temelde 3 kümeye ayrılır; karbonhidrat, protein, yağ. Her ne kadar tek hatalı olarak karbonhidratlar görülse de aslında 1 porsiyon karbonhidrat ve proteinin kalorileri birbirine eşittir. Ayrıyeten protein kaynaklarından aldığımız yağ ise gayretidir. Her ne kadar proteinin metabolizmayı hızlandırıcı tesiri olsa da gereğinden fazla tüketmenin de kilo aldıracağı unutulmamalı.” sözlerini kullandı.

6. İÇECEKLERDEKİ KALORİYİ GÖZ ARKASI ETMEYİN

Kilo kaybı gayesinin olduğu periyotlarda genelde yenilenlerle ilgilenirken içilenler göz gerisi edilebiliyor. Bu durumun da kilo verme sürecinde en çok yapılan yanılgılardan biri olduğuna işaret eden Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Sütlü, kremalı, şuruplu kahveler bunların en hoş örneğidir.  Öğün geçiştirmek ismine yemek yemeyip, aromalı bir kahve içmek aslında kendinize yaptığınız bir kötülük. Ayrıyeten kefir, süt, maden suyu üzere sağlıklı olarak düşündüğümüz orta öğün alternatiflerinin de aromalılarından uzak durmak gerekli. Meyveli ve şeker ekli içecekler hem kan şekerinin süratli yükselmesine hem de kilo artışına sebep olacaktır.” dedi.

7. LIGHT ESERLERE GEÇİP TÜKETİMİ ARTIRMAYIN

Diyete giren birçok kişinin evvel mutfak alışverişi yaptıklarını hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, kelamlarına şöyle devam etti: “Aslında sağlıklı alternatiflere yönelmek ve alışverişi bu tarafta gerçekleştirmek doğru bir davranış. Lakin, diyette‘light’ üzere ibareleri barındıran yiyeceklerin daha sağlıklı yahut kalorisiz olduğu fikri yanlıştır. Bu niyetle tüketimleri artırmak da kaçınılmaz olarak kiloyu getirecektir. Unutulmamalıdır ki, ölçüsünü ayarladığınız sürece rastgele bir besinin light versiyonlarına geçilmesine gerek yoktur. Sağlıklı bir diyet alışverişinde light eserler yerine taze zerzevat, meyvelere yük verilmesini öneririm.”

8. ‘YA DAİMA YA HİÇ’ YAKLAŞIMI

Birçok insanın kilo vermeye karar verdikten sonra diyetinden birçok gıdayı çıkarmak üzere bir kusura kapılabildiğini söyleyen Uzm. Dyt. Buket Ertaş, kelamlarını şöyle tamamladı: “Gereğinden fazla sert diyetler kişinin bir müddet sonra kararından vazgeçmesine ve eski alışkanlıklarına daha keskin biçimde dönmesine neden olur. Yapılacak en düzgün şey, kilo artışına sebep olabilecek alışkanlıkları belirleyip, çok sevilen, tüketilmediğinde mutsuzluk yaratan besinleri diyetisyen denetiminde sık olmamak şartıyla tüketmek olacaktır.”