Üniversite sınavına girecek öğrencilere beslenme tavsiyeleri

Uzman Diyetisyen İrem Aksoy üniversite imtihanına (YKS) girecekler için beslenmenin ehemmiyetine vurgu yaparak, öğün örnekleri paylaştı.

Sınav devrindeki dert ve gerilim öğrencilerin beslenme durumunu değerli ölçüde etkiliyor. Bu üzere ruhsal durumlar öğrencileri daha sıhhatsiz ve karbonhidrat içeriği yüksek besinlere yönlendiriyor. Hasebiyle imtihan telaşı ve geriliminin ağır yaşandığı bu periyotta sıhhati olumsuz etkilememesi ismine öğrencilerin sağlıklı besinlere ve istikrarlı beslenmeye yönlendirilmeleri gerekiyor. Ömrün her alanında olduğu üzere imtihan devrinde de beslenme çok değerli bir yere sahiptir.

SINAV SABAHI KESİNLİKLE KAHVALTI YAPIN

Beyninizi çalıştırmak ve güne dinç başlamak için kesinlikle kahvaltı yapın. Araştırmalara nazaran güne kahvaltı ile başlayan öğrencilerin zihinsel performanslarının başkalarına nazaran daha yüksek olduğu gösteriliyor. Size düzgün hissettirecek ve imtihan anında dayanak olacak kahvaltı alternatiflerine yazının sonunda ulaşabilirsiniz.

BEYİN SIHHATİNİ DESTEKLEYEN BESİNLER TERCİH EDİN

Beyin sıhhatini destekleyen kıymetli besinlerden biri sağlıklı yağlardır. Omega-3 içeren besinler; somon,

uskumru, sardalye üzere balıklar, ceviz, keten tohumu.. Beslenmenizde bu besinlere kesinlikle yer verin.

BEYNİNİZİ BLOKE EDEN VE YİYECEKLERDEN KAÇININ

Sınav öncesinde ve imtihan günü sindirim sisteminizi rahatsız edecek beyaz un içeren poğaça, açma, kurabiye, kek, sıhhatsiz yağ ve şeker içeren yiyeceklerden kaçının. Ayrıyeten çikolata, şeker ve öbür paketli yiyeceklerden de uzak durun. Rafine karbonhidratlar, sizi zihinsel olarak uyarmaktan çok uykuya meyilli hissetmenize sebep olur. Şeker tüketimi, hafıza ve öğrenme ile ilgili bir kimyasal olan beyin kaynaklı nörotrofik faktöre müdahale ederek düzeyini düşürür. İmtihana hazırlanma ve imtihan sürecinde uyku, hafıza ve odaklanma sorunu yaşamak istemiyorsanız bu besinlerden uzak durmalısınız.

SIVI ALIMINIZIN DA BEYİN AKTİVİTENİZİ ETKİLEDİĞİNİ UNUTMAYIN

Sınav sabahı Türk kahvesi yahut filtre kahve üzere kafeinli içecekleri tercih etmeyin. Kafein alımı kalp atışının hızlanması, mide rahatsızlıkları üzere meseleler yaratabilir bu nedenle imtihan anında sizleri olumsuz etkileyebilir. Diüretik içecekler bedeninizden fazla su atılmasına neden olarak imtihan sırasında dikkat dağınıklığına neden olabilir. Lakin su tüketimi beyin işlevleri için çok değerlidir.

Sınav anında tuvalet gereksiniminizin çok artmaması için su tüketiminizi kâfi seviyede tutmalısınız.

Sınava odaklanmanız ve rahatsızlık hissetmemeniz için sıvı alımınızı gerçek seçeneklerle denetim etmeye çalışın. Kâfi su alımınızın yanında passiflora, papatya, rooibos, biberiye, kuşburnu üzere bitki çayları odaklanma ve sakinleşme için yarar sağlayabilir. Ancak dikkat edilmesi gereken en değerli nokta bu çayları daha evvelce denemiş olmalısınız.

SINAV ÖNCESİ BİRKAÇ GÜN VE İMTİHAN GÜNÜ FARKLI BİR BESİN DENEMEYİN

Daha evvel tüketmediğiniz bir besini yahut vitamin-mineral desteğini imtihan günü denemeyin. Her vakit tükettiğiniz ya da daha evvelce denediğiniz ve gastrointestinal sisteminizi rahatsız etmeyen besinler tercihiniz olsun. Bedeninizin yeni besinlere karşı nasıl reaksiyon vereceğini bilemeyeceğiniz için riskli olan besinleri tüketmeyin. İmtihan anında bir sürprizle karşılaşmamak için bu kıymetli noktaya dikkat edin.

BESLENME KADAR UYKUNUZ DA ÖNEMLİ

Sınav telaşı ve heyecanından ötürü uyku sorunu yaşayabilirsiniz. Bu durumun hafızanızı ve odağınızı olumsuz etkilememesi için gereğince uyumanız değerlidir. Araştırmalar, uyku mühleti ve kalitesinin bellek nöronlarının âlâ çalışmasını desteklediğini ortaya koyuyor. Kaliteli bir uyku için; gece geç saatlerde öğünler yapmamalı ve ağır yemekler tercih edilmemelidir.

Kafein içeren besinlerin uyku kalitesi üzerine kıymetli tesirleri bulunmaktadır. Münasebetiyle kafein içeren, çay, kahve, bitki çayı, güç içecekleri ve çikolata üzere besinlerin tüketimine dikkat edilmelidir. Uyumadan evvelki son saatlerde sıvı alımı sonlandırılmalı bu nedenle uyku bölünmelerine sebebiyet verilmemelidir.

SINAVDAN BİR GÜN EVVELKİ GÜNDE YETERLİ BİR UYKU VE ZİHİN PERFORMANSI İÇİN ÖNERİLER

Güzel bir kahvaltıdan sonra açık havada uzun ve dingin bir yürüyüş yapılabilir.

Akşam yemeğinde somon + salata üzere hafif bir öğün tercih edilebilir.

Papatya yahut melisa çayı üzere sakinleştirici çaylar tüketilebilir.

Su gereksiniminizi artırmamak için imtihan öncesinde fazla tuzlu besinler tüketilmeyin.

Sınav öncesinde dışarda değil meskende yemek yiyin.

Gaz yapan, bağırsak hareketlerinizi ve midenizi olumsuz etkileyen besinler tercih etmeyin.

SINAV ÖNCESİ KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

1. Alternatif:

1 fincan Passiflora çayı

1 yahut 2 adet yumurta (haşlanmış yahut az yağda omlet/menemen)

1 dilim peynir

2 tam ceviz + 5 adet badem

1 yemek kaşığı kadar kuru siyah üzüm

Domates, salatalık, biber, dereotu, nane, maydanoz.

1-2 dilim tam tahıllı ekmek

2. Alternatif:

1 su bardağı laktozsuz süt yahut yoğurt

2-3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi

2 tam ceviz + 1 yemek kaşığı kadar kabak çekirdeği içi +(1 tatlı kaşığı keten tohumu da

eklenebilir)

4-5 adet yaban mersini+4-5 adet böğürtlen

1 kare bitter çikolata eklenebilir.

Malzemeleri bir kâsede karıştırın ve tüketin. Ek olarak bir adet haşlanmış yumurta tüketmeniz kaliteli protein almanızı sağlayarak uzun mühlet tok kalmanızı ve beyin fonksiyonlarınıza takviye olacaktır.